4 Portionen
Die Zwiebeln würfeln, die Zucchini in nicht zu dünne Scheiben und die Paprika in Streifen schneiden. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten. Die Paprika und die Zucchini kurz mitbraten. Die Sahne hinzugeben und die Gemüsebrühe einrühren. Die Zucchinipfanne etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, zwischendurch mit den Gewürzen abschmecken und mit den Nudeln servieren.