In diesem Bereich stelle ich eine Auswahl erprobter Rezepte vor, die weiter ergänzt werden soll. Bei allen Rezepten handelt es sich um Eigenkreationen, die beim Nachkochen gern weiter entwickelt werden dürfen. Ich freue mich daher auf entsprechendes Feedback.
Für alle Rezepte genügen wenig Vorkenntnisse - Freude am Kochen ist allerdings Voraussetzung, ein Gefühl für den richtigen Einsatz von Gewürzen und anderen Zutaten stellt sich auch bei Anfängern bald ein.
Beim Kochen verwende ich gern Zutaten, die mir und meinem Freund Michael gut schmecken, auch wenn manche Kombinationen vielleicht ungewöhnlich erscheinen.
Ich wünschen jedenfalls allen viel Spaß und einen guten Appetit!