Rezept für Nudelsalat

ca. 4 Portionen

: Nudelsalat

Zutaten:

300 g Gabelspaghettis
1 Dose Mexico-Mais
1/3 Fleischwurst
1/2 Glas Gewürzgurken
3 EL Mayonnaise
1 TL Senf
1 TL Öl
Pfeffer, Salz, Kräuter

Zubereitung:

Nudeln al dente kochen und mit Wasser stark abschrecken, damit sie durch die Restwärme nicht mehr weicher werden. Mayonnaise, Senf und Öl mischen und glattrühren, mit Pfeffer, Salz und Kräutern abschmecken. Den Mais und die in Würfel geschnittenen Gurken und Fleischwurst hinzufügen, mischen. Die kalten Nudeln unterheben und den Salat evtl. noch etwas nachwürzen.